Merhaba!

Sitemize Hoşgeldiniz :)

  • admin
  • 217 Görüntülenme
  • 9 Mart 2017
  • 0
  • 6

Beyaz Lahana Turşusu Malzemeleri ve Yapılışı

Evde Organik  Beyaz Lahana Turşusu Yapmak İçin

Malzemeler

  • 5 Litrelik cam kavanoz
  • 3 Kilo Beyaz organik Lahana
  • 3 Yemek Kaşıgı Kaya tuzu iyotsuz olacak
  • 8-10 Diş Sarımsak
  • Yeterli miktarda içme suyu
  • İstege göre acı biber, yarım çay bardağı sirke
  • Lahanayı ovmak için 2 Yemek kaşığı normal Tuz

Lahana Turşusu  Tarifi

Lahanaları orta büyüklükte doğrayıp üzerine normal tuz ekleyip  lahanaları ovalım .Bu şekilde bir gece bekletelim daha sonra sarımsakları koyup karıştıralım.Sonra lahanaları cam kavanozlara dolduralım,Başka bir kabın içinde kaya tuzunu sirkeyi karıştıralım tuz eriyince lahanaların üzerine gelecek şekilde dolduralım .Turşu kabını hava almayacak şekilde sıkıca kapatalım.Yapılan turşuyu güneş görmeyecek şekilde serin ve karanlık bir yerde  3-4 hafta bekletelim , 4 hafta sonra turşumuz yenmeye hazırdır.

Afiyet Olsun 🙂

  • 9 Mart 2017 tarihinde yazıldı.
  • 0 yorum yapıldı.
  • 6
admin

Yazar: admin

Araştırma yapmayı ve öğrendiklerini paylaşmayı seven bir insan :)
Tüm Yazılarına Git

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?